Tonnellerie Barik Avram a fost infiintata de catre Marinel Avram in anul 2004, preluand de la tatal Beniamin Avram acest mestesug si continuand traditia de fabricare a butoaielor care este de fapt o traditie de familie de 4 – 5 generatii de dogari, mentinand tot odata ca obiect de activitate confectionarea de butoaie din lemn de stejar destinate invechirii vinurilor precum si a tuturor bauturilor alcoolice.
Din vestul Romaniei
225L/ 250L/ 300L
Am executat primul export de barriques de 225 litri in Podgoria Rioja Spania la un prestigios viticultor, unde am livrat aproximativ 800 de barriques din stejar de 225 litri, dupa care evident ca pas cu pas am inceput sa ne extindem si sa exportam barriques in toata Europa cat si in Argentina, Australia, Israel.
Mentionam ca in decursul acestor ani si pana in prezent am incercat sa ne perfectionam cat mai mult si sa dezvoltam acest mestesug, sa ascultam cu atentie dorintele clientului si sa facem in asa fel incat sa putem satisface calitativ orice client care la randul sau apreciaza acest lucru.
Quercus Sessilis, cu fibra de porozitate fină și mai puțin aromată, de tanictate medie și cu tanini dulci.
Quercus Robur, cu fibra mai grosieră, aromată și bogată în tanini, adaptat pentru vinuri roșii.
Procedeul de uscare naturală a doagelor dureaza minim 2 ani, acest procedeu de uscare este necesar deoarece doaga să poată elimina esențele amare din tanini și să se accentueze compușii aromatici care sunt benefici atât vinurilor cât și altor băuturi alcoolice.
