Ubicado en el oeste de Rumania

Tonnellerie Barik Avram fue fundada por Marinel Avram en 2004, tomando este oficio de su padre Benjamin Avram y continuando la tradición de hacer barriles que de hecho es una tradición familiar de 4-5 generaciones de carpinteros, manteniéndose al mismo tiempo que de actividad. la elaboración de barricas de roble destinadas a la crianza de vinos así como de todas las bebidas alcohólicas.

Roble

Desde el oeste de Rumania

Barriles

225L/ 250L/ 300L

La madera más utilizada en la fabricación de barricas es el roble, pero también se pueden encontrar acacia, castaño, cerezo o incluso rosa.

1998-1999

Realizamos la primera exportación de barricas de 225 litros en el Viñedo Rioja España a un prestigioso viticultor, donde entregamos aproximadamente 800 barricas de roble de 225 litros, tras lo cual obviamente y paso a paso comenzamos a expandir y exportar barricas por toda Europa. como en Argentina, Australia, Israel.

Calidad de Barrica Calidad de Vino

Mencionamos que durante estos años y hasta ahora hemos intentado superarnos al máximo y desarrollar este oficio, escuchar atentamente los deseos del cliente y hacerlo para que podamos satisfacer cualitativamente a cualquier cliente que a su vez lo aprecie. .

Entre las variedades de roble rumano que utilizamos para hacer barricas se encuentran:

Quercus Sessilis, con fibra de porosidad fina y menos aromática, de taninos medios y taninos dulces.

Quercus Robur, de fibra más gruesa, aromático y rico en taninos, adecuado para vinos tintos.

El proceso de secado natural de las duelas tiene una duración mínima de 2 años, este proceso de secado es necesario porque el tallo puede quitar las esencias amargas de los taninos y acentuar los compuestos aromáticos que son beneficiosos tanto para los vinos como para otras bebidas alcohólicas.